8. & 9. November 2025
Event- & Catering-Doyenne Hannah Neunteufel, Haubenkoch Jakob Neunteufel und Trüffelpapst Luca Miliffi laden zum Auftakt der Trüffelsaison 2025!
Hannah & Jakob Neunteufel schicken Trüffel en nature und in vielfältigen Kreationen, Konsistenzen und Geschmackskombinationen auf die Bühne des siebten „Tartufo Totale“. Als Superstar, ja Rampensau, steht natürlich der weiße Trüffel im Rampenlicht. Auch der beliebte Herbsttrüffel mit seiner erdigen, malzigen Haselnuss-Note ist freilich ein Hauptdarsteller. Im VIENNABallhaus werden bester Trüffel, seine Begleiter, Spezialitäten und frische Gerichte in Hülle und Fülle präsentiert und angeboten. Das famose Peter Havlicek Trio geigt live an beiden Tagen zwischen Schrammel & Jazz auf.
Hannahs Plan inszeniert hier zum siebenten Mal die kultige Leistungsschau hochkarätiger Produzenten und Gastronomen und das VIENNABallhaus zeigt wieder öffentlich seine DNA: Ein Ort der Gastfreundschaft zum Verweilen, Gustieren, Naschen, Genießen, Zuprosten, Tratschen, Shoppen und Leben Feiern!
Dieses Genuss-Festival ist sowohl eine aromatische Reise alsauch ein Statement für Genuss, Qualität und die Liebe zum Detail. Ein Muss für alle die feine Aromen und das Besondere lieben.
Unsere hochkarätigen Produzenten und Gastronomen bei Tartufo Totale 2025:
Tartufo Totale hat sich über die Jahre zu einem Fixpunkt für Feinschmecker entwickelt und öffnet die Tür in eine Welt voller kulinarischer Entdeckungen. Exquisite Delikatessen und erlesene Trüffelprodukte – hier wird jede Art des Trüffels liebevoll in Szene gesetzt. Die Auswahl reicht von hochwertigen Trüffelspezialitäten bis hin zu Produkten kleiner Produzenten die ihre Leidenschaft mit den BesucherInnen teilen. Die besondere Atmosphäre des VIENNABallhaus bietet das perfekte Setting für das trüffelige Fest. Die Gäste können in gemütlicher Runde gustieren, sich austauschen und das eine oder andere Glas Wein oder einen trüffeligen Cocktail genießen.
Das war Tartufo Totale 2024
Tartufo Totale 24 war ein Verschmelzen von Wiener Top-Gastronomen, Delikatessen-SpezialistInnen, gustativen VorreiterInnen, Tradionsbetrieben und vielen, vielen BesucherInnen.
In unserer Fotogalerie und mit bewegtem Bild, können Sie einen Eindruck vom Genusswochenende 2024 erhaschen.
Hannah & Jakob Neunteufel danken allen TeilnehmerInnen, Gastronomen und BesucherInnen!
Fotocredits: Hannahs Plan | Nadine Poncioni-Rusnov
Hannah & Jakob Neunteufel freuen sich auf das kommende Tartufo Totale mit wieder sehr leiwanden TeilnehmerInnen, Gastronomen und vielen, vielen BesucherInnen!